Manfaat Ramuan Herbal Untuk Kesehatan Tubuh

Manfaat Ramuan Herbal Untuk Kesehatan Tubuh

Bufipro.com – Tidak ada makanan atau camilan yang harus telanjang. Itulah yang dikatakan ahli diet Monica Auslander Moreno kepada kliennya.

“Herbal dan rempah-rempah membuat makanan lebih enak sambil meningkatkan kesehatan Anda,” kata Moreno, seorang profesor nutrisi di University of Miami dan ahli diet untuk Miami Marlins.

“Anda harus memasak dengan bumbu dan rempah-rempah secara teratur-dan, jika mungkin, menggunakan beberapa pada satu waktu.”

Herbal, seperti kemangi, adalah daun tanaman, sedangkan rempah-rempah, seperti kayu manis, biasanya dibuat dari biji, beri, kulit kayu, atau akar tanaman.

Keduanya digunakan untuk membumbui makanan, tetapi penelitian menunjukkan mereka penuh dengan senyawa sehat dan mungkin memiliki manfaat kesehatan.

“Herbal dan rempah-rempah melawan peradangan dan mengurangi kerusakan sel-sel tubuh Anda,” kata Moreno. “Itu karena masing-masing kaya akan fitokimia, yang merupakan bahan kimia tanaman yang sehat.”

Menambahkan bumbu dan rempah-rempah untuk diet Anda memiliki manfaat lain:” karena mereka begitu beraroma, mereka membuatnya lebih mudah untuk mengurangi bahan-bahan yang kurang sehat seperti garam, gula, dan menambahkan lemak, ” kata Adrienne Youdim, MD, seorang profesor klinis kedokteran di UCLA David Geffen School of Medicine.

Anda mungkin telah memperhatikan bahwa beberapa bumbu dan rempah-rempah dijual sebagai suplemen (minyak oregano atau kapsul ekstrak kayu manis, misalnya).

Kecuali dokter Anda merekomendasikan sebaliknya,” yang terbaik adalah makan ramuan atau rempah-rempah daripada meminumnya dalam bentuk pil, ” kata Youdim.

Dia mengatakan tidak ada banyak peraturan tentang suplemen dan ada sedikit pengawasan pemerintah.

Jadi kapsul mungkin tidak memiliki jumlah sesuatu yang diklaimnya, atau mungkin memiliki aditif yang tidak sehat.

“Makanan adalah tentara,” kata Moreno. “Senyawa dari bumbu dan rempah-rempah serta makanan lain yang Anda makan bekerja sama untuk memberikan manfaat kesehatan.

Kami tidak tahu apakah Anda mendapatkan hasil yang sama dari mengonsumsi satu bahan sebagai suplemen.”

Herbal terbaik untuk kesehatan Anda

Herbal terbaik untuk kesehatan Anda

Jika Anda baru memasak dengan bumbu dan rempah-rempah, Moreno merekomendasikan untuk mencoba sejumput sekaligus untuk mencari tahu bahan dan kombinasi rasa mana yang Anda suka.

Bumbu manis dan pedas ini ada di banyak campuran bumbu labu. Ini dikenal untuk menenangkan sakit perut, dan studi laboratorium menunjukkan itu juga dapat membantu melawan peradangan.

Satu lagi merembes? “Dari semua rempah-rempah, kapulaga sangat tinggi mineral seperti magnesium dan seng,” kata Moreno.

Cabai. Segar, kering, atau bubuk, cabai akan memberikan makanan Anda tendangan. Mereka juga dapat meningkatkan metabolisme Anda dan membantu menjaga pembuluh darah tetap sehat. Salah satu alasan yang mungkin adalah capsaicin, senyawa yang membuatnya pedas.

Kayu manis. “Kayu manis sangat bagus karena manis tetapi sangat rendah kalori dan bebas gula,” kata Moreno. “Plus, mudah ditemukan dan tidak mahal, dan Anda dapat menambahkannya ke hampir semua hal, termasuk kopi dan teh.”

Studi laboratorium menunjukkan bahwa kayu manis juga dapat membantu peradangan, menangkis radikal bebas yang dapat merusak sel-sel Anda, dan melawan bakteri.

Dan beberapa penelitian menunjukkan hal itu dapat menurunkan gula darah pada orang yang menderita diabetes atau cenderung terkena penyakit ini, namun penelitian lain tidak mendukungnya.

“Ini bisa menjadi bagian dari diet sehat, tetapi jangan salah mengira itu sebagai obat diabetes,” kata Moreno.

Kakao. Anda mungkin menganggap kakao sebagai bahan utama dalam cokelat, tetapi ini adalah bumbu dengan banyak fasilitas kesehatan.

Biji kakao penuh dengan flavonoid, yang merupakan antioksidan yang telah terbukti meningkatkan kesehatan jantung.

Flavonoid tampaknya berperan dalam menurunkan kolesterol dan tekanan darah dan membantu menjaga arteri koroner (jantung) Anda sehat, antara lain.

Jinten. Digunakan di seluruh dunia dan dikenal sebagai bahan utama dalam banyak masakan India, jinten secara alami kaya akan zat besi. Ini mungkin memainkan peran dalam penurunan berat badan, juga.

Satu studi terhadap 88 wanita yang kelebihan berat badan menemukan bahwa mereka yang makan sedikit kurang dari satu sendok teh jinten sehari saat menjalani diet rendah kalori kehilangan lebih banyak lemak tubuh dan berat badan seperti mereka yang menjalani diet yang sama yang tidak menambahkan jinten.

Bawang putih. Tanaman ini memiliki senyawa kuat yang disebut allicin. Studi laboratorium telah menunjukkan bahwa hal itu dapat menurunkan kemungkinan Anda terkena penyakit jantung.

Dan penelitian lain menunjukkan bahwa makan bawang putih secara teratur dapat membantu dengan kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi.

Tetapi untuk mendapatkan manfaatnya, Anda harus memotong atau menghancurkan cengkeh: Allicin terbentuk hanya setelah sel-sel dalam bawang putih dipotong atau dihancurkan.

Ginger. Ya, jahe benar-benar bisa membantu mengatasi sakit perut. “Ini memiliki efek menenangkan pada lapisan sistem pencernaan Anda dan dapat meredakan mual juga,” kata Moreno.

Studi laboratorium juga menunjukkan bahwa jahe memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan dan mungkin berperan dalam mencegah penyakit seperti kanker.

Rosemary. Ramuan yang sangat harum, rosemary kaya akan antioksidan yang mencegah kerusakan sel, kata Moreno.

Bahkan mengendus itu mungkin baik untuk anda. Satu studi menemukan bahwa orang yang mencium aroma rosemary berkinerja lebih baik pada tes memori dan tugas mental lainnya, dibandingkan dengan mereka yang tidak.

Peneliti berpikir salah satu senyawanya, yang disebut 1,8-cineole, dapat meningkatkan aktivitas otak.

Kunyit. Bumbu Kuning ini mendapat banyak hype, dan untuk alasan yang bagus. Ini adalah sumber kurkumin yang baik, antioksidan yang meredakan peradangan.

Penelitian menunjukkan bahwa kurkumin dapat membantu meringankan rasa sakit. Dan penelitian lain menunjukkan bahwa makan kunyit dalam jumlah kecil secara teratur dapat membantu mencegah atau memperlambat penyakit Alzheimer, mungkin dengan membantu mencegah plak otak yang menyebabkan demensia

You May Also Like

About the Author: admin

Leave a Reply

Your email address will not be published.